目前分類:廚房新鮮事 (25)

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前一陣子新聞提到,因為颱風菜價漲價的關係,所以包子店老闆突發奇想,利用豆腐代替高麗菜來做成麻婆豆腐包,我也參照老闆的idea試做了一些包子。

不辣的麻婆豆腐包

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上個禮拜我的自製優格已經成功了,好開心喔!


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剛剛整理了一下我廚房作品的照片


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  • May 14 Thu 2009 15:03
  • 米漿

這個禮拜小朋友們在考試,每個媽咪見到面多少都會談論到小朋友的課業


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朋友問「我還有很多廚房作品沒有 PO 出來吧?」


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這是我做小餐包的內餡覺得最好吃的一次


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今天預訂做肉包,準備明天要給緒緒帶去動物園的時候吃的


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每天看到台灣電視廣告上的爆漿小餐包,我就覺得好想吃,可是人在新加坡的我怎麼可能吃得到?所以就下定決心要自己來試試看。做麵包要花上好久的時間才做得出來,光是等發酵時間前前後後就要三個小時,可是為了嘴饞,也只好花下功夫去嘗試了。


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這是我上個禮拜自己做的水餃皮 & 水餃


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經過了一天一夜的發燒之後,昨天緒緒終於退燒了,但是一直吃不下東西


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今天早上緒緒生病了,他一起床就說頭暈暈的,把他抱過來看原來是發燒了

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今天是緒緒最後一天在幼稚園的日子,老師幫他們辦了一個 Party

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星期一朋友來我們家教我做更有難度的小餐包,時間上的花費也比較長,所以還真是覺得辛苦她了,謝謝!這幾天比較忙,沒有即時把筆記給整理好,有些還真的是記不太起來,不過,熟能生巧,過幾天我慢慢的上手後應該就可以「生產」更多好吃的麵包了,大家也就不用再一直吃饅頭了。嘻嘻~~~


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我的烤箱終於在上禮拜四找人修好了,真的很高興,所以開始上網找食譜來試試大烤箱的威力,先來嘗試一些比較簡單的餅乾類吧!今天我做的是非常營養又幫助消化的「燕麥餅乾」,本來不覺得會有多成功,但是烤盤進了烤箱幾分鐘之後,陣陣香氣四溢令我和毅毅手舞足蹈的,這次應該做得很成功了,剛好毅毅的補習老師來上課,剛好就給他們來點下午茶,果然老師的評價也不錯,呵呵~~ 真的好開心阿!


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今天中午我做的是甜菜根饅頭~~~

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昨天一位朋友來我家教我做包點,真是讓我獲益良多


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