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"海鮮小廚" 是離我們家很近的一家海鮮快炒餐廳
(走路要20分鐘 ...練腿力啦,不然腳踏車借你們騎也是不錯的運動喔!! )
每當有客人遠道從台灣來,我們必定會帶去大快朵頤的一家海鮮店
店裡的擺設就像是香港的大排檔一樣,只有晚上才開始營業
大家都是大口吃肉,大口喝啤酒,感覺氣氛不錯~~
我相信有些人看到照片一定會回想起螃蟹的美味的
這一道是「麥片蝦」...
麥片用牛油炒得香香酥酥的,裹在炸蝦子的外殼
可以連蝦殼都一併吞進肚裡的喔!!
這一道是很下飯的「鐵板豆腐」
豆腐真的是很嫩喔~~而且很特別的是它是蛋豆腐.....
店裡的招牌菜來囉~~ 「螃蟹米粉」
從斯里蘭卡進口的大螃蟹,兩支大螯肉多味美
其實這道菜的精華在於米粉,吸足了螃蟹甜美的湯汁,不用加入調味都可堪稱是美味佳餚喔!!
最後要介紹的是「薑蔥田雞」&「薑蔥鹿肉」
薑蔥是最能夠去肉類腥味的最佳佐料
上圖是田雞,下圖是鹿肉
鹿肉的肉質很嫩,咬勁很好
田雞的話咧~~ 因為我不敢吃,所以各位看倌就自己看圖說故事囉!!
希望下次很快的能夠在新加坡的海鮮小廚跟大家見面
這表示又有人遠道而來看我們囉!!
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